Prodotti Tipici

I Prodotti tipici sono tutte quelle cose che caratterizzano un territorio. Nel caso dei prodotti pugliesi troviamo i classici tarallini, i carciofini sottolio, le melanzane sottolio, il tonno, la passata di pomodoro, i pomodori secchi, la giardiniera, le melanzane a filetti, il patè di olive, le cime di rapa sottolio, la crema di cime di rapa, il battuto di peperoni, le olive, le puntarelle alla crudaiola, le cipolle in agrodolce. Tutti questi prodotti vengono confezionati utilizzando materie prime prodotte in Puglia.

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