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Billecart-Salmon Brut Rosè Amaro OF Bonollo  32,00  28,90 Iva incl.

Billecart-Salmon Brut Rosè

 89,00 Iva incl.

Peso 1700 g
Produttore

Provenienza

Francia – Champagne

Formato

75 cl

COD: VLRA000552 Categorie: ,
Descrizione

Descrizione

Billecart-Salmon Brut Rosè

Uno champagne da amare

Punto di riferimento tra i rosé, questa cuvée risulta elegante e golosa al palato. Rende incantevoli i momenti più belli grazie al colore brillante, alla particolare finezza e a una bella vivacità.

Note tecniche

40% di Chardonnay di diversi cru della Marna
30% di Pinot Noir della Montagna di Reims e della Grande Valle della Marna
30% di Pinot Meunier della Valle della Marna e dei Coteaux Sud d’Épernay
Dosaggio: 9 g/l
Vinificazione in tini
Fermentazione malolattica
40% di vini di riserva
Maturazione sur lies/in cantina: 36 mesi
Formati disponibili: mezza bottiglia, bottiglia, magnum, jeroboam
Periodo di invecchiamento: 5-6 anni (bottiglia); 2-4 anni (mezza bottiglia); 6-8 anni (magnum e jeroboam)

Alla vista

Il Billecart-Salmon Brut Rosè ha un colore rosa tenue luminoso con riflessi caldi e dorati.

Al naso

L’aroma sottile e goloso è completato da un delicato profumo con note di frutti rossi e scorza di agrumi.

Al palato

Con un attacco al palato preciso ed elegante, questo champagne chiude su un finale fresco e note di lampone.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo come aperitivo, ma anche con piatti di salmone selvatico o sushi. Servito con il dessert, valorizza il sapore dei frutti rossi.

Temperatura di servizio: 8°