Back
Home / Shop / Vini / Girlan Muller Thurgau Doc 2019

Girlan Muller Thurgau Doc 2019

 12,00 Iva incl.

Peso1450 g
Produttore

COD: GRN010 Categorie: ,
Descrizione

Descrizione

Girlan Muller Thurgau Doc 2019

I vini della linea Classici rappresentano la base della nostra produzione. Il carattere varietale tipico, elegante al palato, è il tratto distintivo di questa linea di prodotti. Vini di facile beva e di grande armonia, dalla struttura fruttata e con una fresca mineralità.

Annata

2019

Classificazione

Alto Adige DOC

Area di produzione

La maggioranza delle uve vengono coltivate nei pressi di Bolzano all’entrata della Valle Isarco ad un’altezza di 500 – 800 m s.l.m. su dei terreni sabbiosi a base di porfido. Le rimanenti uve vengono coltivate a Cornaiano sulle colline dell’Oltradige, ad un’altezza di 450 – 500 m s.l.m. in vigneti  ben areati. Il terreno di produzione è ricco di minerali, formatosi da sedimenti dell’epoca glaciale.

Vinificazione

La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Pigiatura delicata e sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. Fermentazione a temperatura controllata in tini d’acciaio inox. Affinamento sui lieviti fini in serbatoi d’acciaio inox.

Note sensoriali e suggerimenti

Il Girlan Muller Thurgau è il risultato di un incrocio tra Riesling e Sylvaner. Il grappolo è rado ed ha acini profumati di colore verde-giallognolo. Un delicato cenno di noce aromatica e la sua moderata acidità sono molto apprezzati. Questo vino si abbina ad antipasti, frutti di mare, pesce alla griglia e carne bianca.

Microzona: Valle Isarco, Cornaiano
Uve: Müller Thurgau
Come servirlo: 10-12 C°
Resa per ettaro: hl 77
Contenuto alcolico: 12,5 vol%
Acidità totale: g/l 6,16
Zuccheri residui: g/l 1,5
Invecchiamento: 3 anni

Bottiglia da 0,75 ml