Monte dei Cocci Negroamaro IGP Puglia

 13,00 Iva incl.

Peso1800 g
Produttore

Annata

2017

Provenienza

Italia – Puglia

Grado Alcolico

13,50% vol

Formato

75 cl

COD: TTGMDC-NGR2017 Categorie: ,
Descrizione

Descrizione

MONTE DEI COCCI Negroamaro I.G.P. Puglia

Varietà di uve: 100% Negroamaro

Area di produzione: Valle d’Itria, 450 mt sul livello del mare.

Caratteristica del suolo: Calcareo misto terra rossa.

Vinificazione: Dopo una soffice macerazione e successiva fermentazione in tini tronco conici in rovere francese, segue una maturazione in botti in rovere francese per 4-6 mesi. Il processo si completa con affinamento in bottiglia di 6 mesi.

Note degustative

Colore: Il Monte dei Cocci Negroamaro si presenta con un colore rosso rubino con riflessi granati;

Profumo: pieno, ponderoso, con note di bucce d’arancia candita, mandarino, prugna, pepe, cannella e aromi floreali.

Gusto: tannico, elegante, caldo, avvolgente, lungo e persistente.

Abbinamenti enogastronomici: La ricchezza tannica rende questo vino adatto a piatti di carne o primi saporiti ed elaborati.

Temperatura di servizio: 16°- 18°C

Gradazione alcolica: 13,5% Vol.

Bottiglia da 75 cl