Noah Caviale Selection Siberiano

 17,00 Iva incl.

Peso 15 g
Produttore

Provenienza

Russia

Formato

10 gr

COD: LNF00042 Categorie: , ,
Descrizione

Descrizione

Noah Caviale Selection Siberiano gr 10

L’essenza del Noah Caviale Selection Siberiano. Nei nostri allevamenti gli storioni nuotano in acqua purissima proveniente da pozzi artesiani profondi 150 metri. La salatura delle uova avviene con il metodo tradizionale russo Malossol, a basso contenuto di sale e senza l’aggiunta di conservanti. Una preparazione sapiente che rispetta lo spiccato carattere del nostro caviale, esaltandone la delicatezza.

Il caviale è un alimento che si ottiene attraverso la lavorazione e la salatura delle uova delle diverse specie di storione, cioè di pesci che appartengono alla famiglia Acipenseridae. Il caviale granulare ha una consistenza cremosa ed è formato da piccoli grani morbidi, di gusto delicato.

Nella Russia settentrionale alla fine del secolo XIV, sulla riva del Lago Siverskoe, fu fondato il Monastero dell’Assunzione di San Cirillo, considerato il primo luogo di produzione del caviale russo. Da lì, nei secoli, il caviale è arrivato in tutte le corti europee conquistando lo scettro di cibo degli dei. Questa lunga storia ci regala una perla capace di stupire i Gourmet di ogni parte del mondo.

Confezione da 10 gr

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