Spumante Brut Rosè D’Araprì

 23,50 Iva incl.

Peso1620 g
Produttore

Annata

2019

Provenienza

Italia – Puglia

COD: DARBTG075R Categorie: , ,
Descrizione

Descrizione

Spumante Brut Rosè D’Araprì

Il vino rosato è un tipico prodotto del meridione d’Italia, è in quest’ottica l’azienda d’Araprì ha voluto preparare il suo Spumante Brut Rosè D’Araprì  di colore rosa chiaro con riflessi di buccia di cipolla che sprigiona il sole di cui è baciata la propria terra. Sapido e di lunga persistenza.

Vitigni: Montepulciano e Pinot nero.
Zona di produzione: San Severo.
Vigna: C.da Cotinone 2 ha e C.da San Matteo 12 ha
Tipologia del terreno: argilloso-calcareo, in leggero pendio . Esposizione e altimetria: SudSud-Ovest, 80-100 mt. slm.
Sistema di allevamento e densità di impianto: Spalliera – 3500 piante/ha e Pergola pugliese – 2000 piante/ha.
Resa per ettaro:  100-120 q.li per ettaro, ci.rea 3-4 kg per ceppo.
Epoca di vendemmia: fine agosto pinot nero e fine settembre montepulciano , con raccolta e selezione manuale delle uve.
Affinamento e permanenza sui lieviti: ogni bottiglia riposa minimo 18 mesi al riparo della luce e delle correnti d’aria e dagli urti, ad una temperatura di 13° C, nei sotterranei della nostra antica Cantina.

Bottiglia da lt 0,75.