Zippo Panettone Tradizionale

Descrizione

Zippo Panettone Tradizionale gr. 1000

2020 Campionato Mondiale Miglior Panettone del Mondo svoltosi a Roma. Un riconoscimento importante che premia la professionalità e la passione del pasticcere Giuseppe Zippo vincitore della medaglia d’oro. Il segreto sono gli ingredienti che ha preparato con cura canditi d’arancia, di cedro e uvetta artigianali, che hanno consentito di lasciare intatto il profumo dell’arancio e la miscelazione di due lieviti differenti che rendono il panettone più profumato e dolce.

Panettone artigianale tradizionale ha una scadenza di 45 giorni.

Ingredienti:

Farina di frumento “00”
Lievito madre naturale
Zucchero
Tuorlo d’Uovo
Burro
Baccelli di vaniglia Bourbon del Madagascar
Cubetti di arancia candita
Cubetti di cedro candito
Uva Sultanina 6 corone
Miele Millefiori

Glassatura:

Mandorle bianche provenienti dai mandorlati locali “Bari”
Zucchero

Confezione da 1 kg.

Curiosità:

Un dolce antico e tradizionale che accompagna golosamente le feste Natalizie. La pasticceria le Mille Voglie e il suo Chef Giuseppe Zippo con una scelta selezionata delle materie prime di altissima qualità, che lo hanno portato il 17 Settembre 2016, a ricevere a Milano il prestigioso titolo del Miglior Panettone Artigianale d’Italia. Oltre all’eccellenza del Panettone tradizionale Artigianale con cedro e arancia candita e uvetta, ci delizia il palato con gusti dagli accostamenti delicati come fichi e noci, pere e cioccolato fondente, ai tre cioccolati, glassati con zucchero e mandorle o con riccioli al cioccolato fondente. Storia, tradizione, artigianalità e golosità tutta da gustare.