Nals Margreid Jura Pinot Noir Riserva Doc 2017
Cenni storici
Le radici della viticoltura altoatesina, la regione vitivinicola italiana più settentrionale, risalgono a migliaia di anni fa. La nostra cantina ne è una parte integrante che ieri come oggi porta avanti questa cultura e tradizione, e questo dal 1932. I terreni dei nostri viticoltori si estendono da Nalles, fra Bolzano e Merano, dove si trovano i terreni più settentrionali, fino a Magrè nella parte meridionale della Bassa Atesina. Grazie a questa vasta distribuzione disponiamo di un’incredibile varietà morfologica e di posizioni geografiche.
L’esperienza umana e tecnica di intere famiglie di vignaioli e la tradizione enologica viva si fondono da generazioni nella Cantina Nals Margreid. Diamo un nome ai nostri vini, quale forte ed immediato segno di un carattere unico, rappresentativo della terra di origine, espressivo di lavoro passionale e creativo, sinonimo di eleganza. Il nome definisce la personalità del vino, lo rende riconoscibile, ma soprattutto ne certifica l’origine Il nome diventa così ambasciatore di un’unica simbiosi tra uomo e territorio.
Nals Margreid Jura Pinot Noir
Scheda tecnica
Vitigno: 100% Pinot Noir
Denominazione: Alto Adige DOC
Altitudine: 350 – 450 m.s.l.m.
Esposizione: Sud-Ovest
Territorio: Le vigne sono situate nell’Oltradige, tra i 350 ed i 450 mt di altitudine con una esposizione a Sud-ovest. Il suolo è un terreno morenico compatto ed impermeabile, formato da sedimenti dell’era glaciale, calcareo, argilloso e ricco di minerali.
Clima: Il clima mediterraneo è caratterizzato da estati calde ed inverni miti, così come dall’Ora, vento pomeridiano caldo che soffia da sud, arrivando dal Lago di Garda.
Maturazione: Le uve dello Nals Margreid Jura Pinot Noir vengono raccolte a mano. Dopo l’accurata diraspatura, il mosto fermenta in cisterne d’acciaio con delicati rimontaggi. Segue poi l’affinamento per 12 mesi in barrique.
Caratteristiche Organolettiche
Colore: Rosso Rubino brillante
Profumo: Olfatto di sottobosco, ribes, lamponi e fragole, con sfumature di erbe officinali sullo sfondo.
Palato: Teso, netto ed elegante, con tannini sapidi ed eccellente freschezza.
Abbinamenti: Chateaubriand con salsa bernese, filetto alla Messibugo
Bottiglia da 75 cl
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.