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Titolo Aglianico del Vulture Doc

40,00  Iva incl.

Peso1300 g
Produttore

Annata

2019

Grado Alcolico

14,00% vol

Provenienza

Italia – Basilicata

Formato

75 cl

Disponibile

COD: MDB5001B9 Categorie: ,
Descrizione

Titolo Aglianico del Vulture Doc

Torre Titolo è una casa di campagna gialla alle porte di Barile, nel nord della Basilicata, immersa fra vigneti ed uliveti che custodisce gelosamente da quattro generazioni la storia della famiglia Fucci e, da pochi anni, la storia di uno dei vini più prestigiosi dell’enologia lucana, Titolo, dal nome dell’omonima contrada.

Nome del vino: TITOLO
Denominazione: Aglianico del Vulture DOC
Vigneto: Sito in contrada Titolo nel comune di Barile, cuore della zona di produzione dell’Aglianico.
Origine del terreno: Vulcanico
Vitigno: 100% Aglianico del Vulture
Superficie totale dell’azienda: 7,00 Ha.
Superficie vitata attuale: 6,00 Ha.
Forma di allevamento: Guyot corto, “capanno” (forma tipica di allevamento nel Vulture).
Vendemmia: Fine mese di ottobre, effettuata interamente a mano con l’uso di piccole cassette.

Produzione: Diraspatura e pigiatura soffice. Tradizionale fermentazione in rosso con temperatura non superiore ai 22-24°. Maturazione in barriques nuove per almeno 12 mesi. Imbottigliamento verso la fine dell’anno successivo alla vendemmia. Affinamento in bottiglia per 12 mesi prima di avviarsi al mercato.

Note di degustazione del Titolo Aglianico del Vulture Doc

Colore: rubino intenso con spiccati riflessi granati.

Profumo: ampio e complesso, decisamente fruttato ed etereo, con nitidi sentori speziati. Sensazioni spiccate di ciliegia e di confettura di frutta, ribes e rosmarino, tabacco e cannella con leggeri accenni di vaniglia.

Sapore: secco, caldo, di ampia struttura e lunga persistenza aromatica. Vino di spiccata personalità, ancora assai giovane e destinato ad un grande futuro.

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