Berta Bric del Gaian

Berta Bric del Gaian

GRAPPA INVECCHIATA
Anno 2012

Berta Bric del Gaian è prodotta dalle vinacce di Moscato selezionate dai migliori produttori nelle zone tipiche di produzione e distillate con il metodo tradizionale discontinuo in caldaie di rame a sapore. Una volta distillata viene fatta invecchiare 8 anni in legni di essenze diverse con tostature differenti. Elegante confezione nella sua cassetta in legno. Questa grappa è una delle più apprezzate sia in Piemonte che nel resto della Penisola.

Note tecniche

Vitigno: Moscato.
Provenienza della vinaccia: Selezionate dai migliori produttori delle zone tipiche di produzione.
Sistema di Distillazione: Discontinuo.
Impianto: Caldaie in rame a vapore.
Legni utilizzati: Legni diversi.
Tostatura legno: Varie.

Note degustative

Colore: Ambrato.
Profumo: Complesso, delicato, avvolgente, con grande personalità. Fra le molteplici sensazioni avvertite spiccano la salvia sclarea, i piccoli frutti di bosco, il pompelmo, la vaniglia.
Sapore: Ricco, avvolgente, ha stoffa setosa che rimane a lungo in bocca.
Capacità: bottiglie Cl 70 in astuccio legno
Gradazione 43% vol.
Calice consigliato: Calice Selezione.