Back

Frescobaldi Rialzi Chianti Classico Docg Magnum

107,00  Iva incl.

Peso3000 g
Produttore

Annata

2018

Grado Alcolico

14,50% vol

Provenienza

Italia – Toscana

Formato

1,5 lt

Solo 1 pezzi disponibili

COD: FSBPZ751801C001 Categorie: ,
Descrizione

Frescobaldi Rialzi Chianti Classico Docg Magnum

“Questo vino è un sogno rincorso per anni. Dalla Tenuta Perano, fortemente voluta da tutta la mia famiglia, abbiamo scelto il vigneto Rialzi, che si eleva dagli altri grazie a tre caratteristici gradoni naturali. Una Gran Selezione che, come dice il nome, mi ricorda ogni giorno il continuo impegno verso l’eccellenza.”

Andamento climatico

Il clima rigido con gelate, neve e molte precipitazioni ha caratterizzato l’inverno 2018. Il disgelo primaverile e l’aumento de le temperature hanno permesso a le viti di germogliare regolarmente come consuetudine. Le temperature miti e qualche pioggia primaverile hanno fatto sì che la parete fogliare si formasse rapidamente con una be la superficie estesa. Le
viti hanno fiorito dal 2 al 6 giugno, con giornate soleggiate e temperature che hanno favorito una buona a legagione.

Successivamente l’invaiatura è avvenuta intorno al 10 di agosto grazie a condizioni ottimali di caldo durante il giorno, ma mitigato da una buona ventilazione notturna.  La splendida annata va in ogni caso attribuita a l’estate calda contraddistinta
da una pioggia in luglio e una ad inizio agosto. La vendemmia è iniziata il 10 settembre, con uve di eccezionale sanità e qualità. L’annata 2018 è da considerarsi straordinaria per intensità di profumi e ricchezza di tannini, che le due piogge estive e un settembre-ottobre baciati dal sole, hanno reso morbidi e vellutati.

Note tecniche

Varietà: Sangiovese 100%
Grado Alcolico: 14,5%
Maturazione: 24 mesi in barrique

Vinificazione e maturazione

Il vigneto Rialzi si trova ad un’altitudine di 500 metri s.l.m. ed oltre, posizionato su tre terrazzamenti con suoli di alberese ed un’esposizione a sud-ovest. Le uve di Sangiovese, dopo attento lavoro in vigna, sono state vendemmiate a mano con cura. Una volta arrivate in cantina sono state sottoposte ad una ulteriore ed attenta selezione. La fermentazione è avvenuta in tini di acciaio inox a temperatura controllata con macerazione pellicolare e delicati rimontaggi, in modo da consentire la migliore estrazione polifenolica. Successivamente il vino è maturato per 36 mesi di cui 24 in barriques. Solo dopo ulteriore affinamento in bottiglia, Rialzi Chianti Classico Gran Selezione è risultato pronto per l’immissione sul mercato.

Note degustative

Frescobaldi Rialzi Chianti Classico Docg si presenta con un meraviglioso colore rosso rubino brillante e riflessi tendenti al granato all’estremità. Il bouquet è intenso e complesso, con note che rimandano alla visciola, ai frutti di bosco e a delicate sensazioni floreali. Intriganti anche le note terziarie accompagnate da una splendida speziatura, spezie dolci in particolare. Al palato la sua ricchezza e la sua profondità spiccano, perfettamente armonizzate dalla caratteristica eleganza di un Sangiovese a queste altitudini. Il tannino è ben presente: morbido e rotondo, perfettamente integrato. Il finale è lungo e persistente con note terziarie che ritornano anche sul finale.

Recensioni (0)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.