Gin Chase Elegant Crisp
La Chase Distillery venne costruita nel 2007, e si incontra a fianco di William Chase, nel cuore della campagna di Herefordshire. La distilleria è stata allestita in un antico granaio riconvertito allo scopo, ed è circondata da 400 acri di campi di patate, frutteti di mele e bestiame dell’Herefordshire. La qualità dei prodotti di William Chase è oggi riconosciuta a livello mondiale. La vodka prodotta, per esempio, è distillata cinque volte, e nel 2010 ha vinto il premio di miglior vodka del mondo. Il suo gin, come abbiamo già detto, viene distillato fino a 100 volte per ottenere la sua armonia unica.
Il Gin Chase Elegant Crisp è un distillato di mele verdi dell’Herefordshire ed è stato descritto come il gin più complicato del mondo. Cattura il vero sapore del ginepro, facendo risaltare la soavità delle mele, i fiori di sambuco ed il luppolo. Alla fine, leggeri tocchi di spezie. Di un corpo delizioso, dopo quasi 100 distillazioni.
Gradazione: 48%
Bottiglia da 70 cl Ast.