Masi Colbaraca Soave Classico Superiore Docg 2017
Uno dei “classici” della grande tradizione veronese, interpretato da Masi in stile contemporaneo. Il Masi Colbaraca Soave Classico Superiore Docg 2017 è prodotto con uve Garganega coltivate nei vigneti di proprietà in Monteforte, nella zona storica e classica del Soave. Si caratterizza per l’importante struttura ed eleganza spiccata, giusta morbidezza e buona mineralità.
Masi non utilizza prodotti di derivazione animale o contenenti alcun tipo di allergeni nel processo di produzione del vino ed aderisce al progetto Rafcycle, volto al riciclo e alla trasformazione in cellulosa dei supporti in carta siliconata delle etichette. elle sedi di Masi il 15% del fabbisogno energetico viene autoprodotto tramite pannelli solari.
Vitigni: Garganega 100%
Note organolettiche
Aspetto: giallo paglierino brillante.
Olfatto: aromi di frutta tropicale, come ananas e mango e sentori agrumati di pompelmo, con una delicata nota speziata.
Palato: buona struttura elegante e cremosa, con il tipico sentore di pera ravvivato da una sostenuta acidità.
Abbinamenti: Vino moderno, eccellente come aperitivo o come antipasto, con frutti di mare e pesce in genere. Si abbina a risotti e pasta con condimenti leggeri o a base di verdure, uova e asparagi, carni bianche.
Temperatura di servizio: 8-10° C
Gradazione alcolica: 13% vol.
Vita sullo scaffale: 3-4 anni
Bottiglia da 75 cl
