Nals Margreid Magred Chardonnay Doc 2019
Cenni storici
Le radici della viticoltura altoatesina, la regione vitivinicola italiana più settentrionale, risalgono a migliaia di anni fa. La nostra cantina ne è una parte integrante che ieri come oggi porta avanti questa cultura e tradizione dal 1932. I terreni dei nostri viticoltori si estendono da Nalles, fra Bolzano e Merano, dove si trovano i terreni più settentrionali, fino a Magrè nella parte meridionale della Bassa Atesina. Grazie a questa vasta distribuzione disponiamo di un’incredibile varietà morfologica e di posizioni geografiche.
L’esperienza umana e tecnica di intere famiglie di vignaioli e la tradizione enologica viva si fondono da generazioni nella Cantina Nals Margreid. Diamo un nome ai nostri vini, quale forte ed immediato segno di un carattere unico, rappresentativo della terra di origine, espressivo di lavoro passionale e creativo, sinonimo di eleganza. Il nome definisce la personalità del vino, lo rende riconoscibile, ma soprattutto ne certifica l’origine Il nome diventa così ambasciatore di un’unica simbiosi tra uomo e territorio.
Nals Margreid Magred Chardonnay
Scheda tecnica
Vitigno: 100% Chardonnay
Denominazione: Alto Adige DOC
Altitudine: 220 – 350 m.s.l.m.
Esposizione: Sud/Sud-Est
Territorio: Le vigne sono situate a Magrè, ai piedi di un dolce pendio, tra i 220 ed i 350 mt di altitudine, con una esposizione a Sud/Sud-Est. Il bianco terreno di ghiaia calcarea presenta un elevato contenuto di humus.
Clima: Il clima mediterraneo è caratterizzato da estati calde ed inverni miti, così come dall’Ora, vento pomeridiano caldo che soffia da sud, arrivando dal Lago di Garda.
Maturazione: Le uve vengono raccolte a mano. Il mosto chiarificato fermenta per ca 3 settimane in botti di legno da 30 hl, dopodichè, il vino nuovo matura per altri 8 mesi su lieviti fini.
Caratteristiche Organolettiche
Colore: Giallo paglierino intenso, bella compattezza
Profumo: Naso di grande pulizia, ananas, melone, frutto della passione, bella nota di erbe aromatiche sullo sfondo.
Palato: Fresco, ampio, di bella morbidezza e persistenza.
Abbinamenti: Spaghetti con le vongole, tortelli di pesce spada, crostacei
Temperatura di servizio: 10 – 12 °C
Bottiglia da 75 cl
Recensioni
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