Elisa Cuvèe delle Dolomiti Castel Sallegg
La storia di Castel Salegg
Grandi e piccole storie raccontate con il vino
Il 1851 è l’anno in cui ha inizio la storia che lega la famiglia Kuenburg a Sallegg. Questo castello di Caldaro era frequentato dalla più alta nobiltà: principi, duchi, conti e persino un viceré vi trascorrevano brevi periodi o una vita intera, chi alla ricerca dell’amore, di fonti di ispirazione oppure di conquiste. Episodi e vicissitudini che oggi si ritrovano fra le mura del castello, nella sua tenuta, nei suoi ambienti e nei vini che qui si producono. Per un vero tuffo nella storia.
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni: Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Pinot Blanc
Note di degustazione
Colore: giallo paglierino brillante,
Naso: fresco e fruttato, aromi delicati,
Palato: succoso e di buona pienezza
Abbinamenti: Perfetto come aperitivo o per accompagnare antipasti di pesce e verdure, primi piatti a base di pasta e formaggi caprini
Temperatura di servizio: 10/12 °C
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