Lis Neris Pinot Grigio 2019
Il Lis Neris Pinot Grigio ha trovato sulla riva destra del fiume Isonzo il Pinot Grigio condizioni ideali per esprimere ad alto livello le sue qualità. Il calore della struttura e la freschezza della sapidità si integrano alla perfezione e il vino ne guadagna in personalità e bevibilità.
Note vendemmiali
Annata 2019
Da molti anni non raccoglievamo le nostre varietà bianche a cavallo tra settembre e ottobre: il risultato di una primavera capricciosa che ha ritardato lo sviluppo dei germogli. Durante l’estate, sono registrate le abituali punte di calore che, in quanto brevi, non hanno ostacolato il regolare percorso di maturazione. Le cose migliori le abbiamo viste in vendemmia quando le condizioni si sono rivelate ottimali: pochissima pioggia, sbalzo termico accentuato e temperature miti nella parte centrale della giornata.
Lis Neris Pinot Grigio
Vitigno: Pinot grigio
Annata: 2019
Denominazione: Doc Friuli Isonzo
Comune di produzione: San Lorenzo Isontino, Romans (Go)
Natura del terreno: Altopiano ghiaioso calcareo(60/25 mt slm)
Vigneto: Coltivato con concimazione organica e difesa fitosanitaria integrata (normativa UE) con abolizione del diserbo chimico.
Età media viti: 15 anni
Sistema di allevamento: guyot 5.200 – 5.600 viti/ha
Produzione: 50-55 hl/ha
Vendemmia: A mano con accurata selezione dei grappoli. Settembre
Vinificazione:Fermentazione in tank di acciaio (20-22 °C), maturazione negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito fine per 8 mesi con bâtonnage frequenti e breve affinamento in bottiglia.
Bottiglie prodotte: 70.000 ca
Gradazione alcolica: 13,5 % vol
Potenziale invecchiamento: 10 anni
Temperatura di servizio: 11° C
Caratteristiche organolettiche
Questo vitigno diffuso in tutto il mondo, trova nella Valle dell’Isonzo le condizioni speciali per esprimere ad alto livello la sua naturale capacità di coniugare corpo ed eleganza. Il naso spazia da sentori floreali a note fruttate. In bocca è fresco, equilibrato ed appagante. Da abbinare ad antipasti e primi piatti di stagione, può anche confrontarsi con secondi delicati.
Bottiglia da 75 cl
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